Fomentar el relevo generacional para garantizar el futuro del sector vitivinícola en la zona Montilla-Moriles. Ese es el objetivo que se ha marcado la Cooperativa Agrícola La Unión con el Día de Vendimia Infantil, una original iniciativa que tendrá lugar este próximo sábado, a partir de las 10.00 de la mañana, en sus instalaciones de la calle Río de la Hoz, en las inmediaciones de la estación de ferrocarril.
La cooperativa, que es una de las entidades de referencia en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, se ha propuesto "acercar el mundo de la vitivinicultura a los más pequeños", en palabras de Francisco Fernández, director-gerente de La Unión, quien se mostró convencido de que "difícilmente conseguiremos un relevo generacional tan necesario para el mantenimiento de la vitivinicultura en Montilla si no dejamos que los más jóvenes conozcan nuestras tradiciones y entiendan la importancia de la defensa de los agricultores".
El Día de Vendimia Infantil está abierto a todos los niños y niñas de Montilla que deseen participar, con indepedencia de su vinculación familiar con la Cooperativa Agrícola La Unión. No obstante, para poder asistir es necesario inscribirse previamente, antes de mañana viernes, 18 de agosto, en la oficina de la cooperativa o a través del teléfono 957 651 855. "En todo momento, los participantes han de estar acompañados por un adulto", advirtió Francisco Fernández.
El programa del Día de Vendimia Infantil arrancará a las 10.00 de la mañana con la recepción y pesaje en la báscula de todos los participantes que aporten uva de manera simbólica y con los medios de los que dispongan: carros, cestas, canastas… Tras la descarga de la uva en las tolvas de recepción, se llevará a cabo una visita guiada al lagar y, a continuación, se ofrecerá la posibilidad de degustar el mosto obtenido. La actividad finalizará con un desayuno molinero.
"Esta actividad tiene su origen en la pasada vendimia, cuando se presentaron por sorpresa dos hermanos con sus padres y, cada uno de ellos, llevaba un tractor de juguete", recordó el gerente de la cooperativa, que añadió que los niños llevaron a cabo todo el proceso de la vendimia: recogieron la uva en la viña, pesaron los racimos en la cooperativa, descargaron el fruto en las tolvas, hicieron la tara y limpiaron su tractor. "Todo ello nos dejó tan impresionados que decidimos realizar esta actividad", reconoció.
El constante aumento de socios, junto con la creciente producción de aceite y vino, animaron a la entidad a construir unas nuevas instalaciones en la calle Río de la Hoz, en las inmediaciones de la estación de ferrocarril, sobre una parcela de 35.000 metros cuadrados y con una extraordinaria capacidad de almacenamiento.
Asimismo, junto al domicilio principal de la cooperativa, situado en la Avenida de Italia, la entidad dispone de otro local enclavado en la calle Juan Colín, sobre una parcela de 6.000 metros en la que, además de almacenar vino y aceite, se ha dado cabida durante años a numerosas culturales y recreativas de la localidad, en un salón de actos de más de 1.000 metros cuadrados.
La cooperativa, que es una de las entidades de referencia en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, se ha propuesto "acercar el mundo de la vitivinicultura a los más pequeños", en palabras de Francisco Fernández, director-gerente de La Unión, quien se mostró convencido de que "difícilmente conseguiremos un relevo generacional tan necesario para el mantenimiento de la vitivinicultura en Montilla si no dejamos que los más jóvenes conozcan nuestras tradiciones y entiendan la importancia de la defensa de los agricultores".
El Día de Vendimia Infantil está abierto a todos los niños y niñas de Montilla que deseen participar, con indepedencia de su vinculación familiar con la Cooperativa Agrícola La Unión. No obstante, para poder asistir es necesario inscribirse previamente, antes de mañana viernes, 18 de agosto, en la oficina de la cooperativa o a través del teléfono 957 651 855. "En todo momento, los participantes han de estar acompañados por un adulto", advirtió Francisco Fernández.
El programa del Día de Vendimia Infantil arrancará a las 10.00 de la mañana con la recepción y pesaje en la báscula de todos los participantes que aporten uva de manera simbólica y con los medios de los que dispongan: carros, cestas, canastas… Tras la descarga de la uva en las tolvas de recepción, se llevará a cabo una visita guiada al lagar y, a continuación, se ofrecerá la posibilidad de degustar el mosto obtenido. La actividad finalizará con un desayuno molinero.
"Esta actividad tiene su origen en la pasada vendimia, cuando se presentaron por sorpresa dos hermanos con sus padres y, cada uno de ellos, llevaba un tractor de juguete", recordó el gerente de la cooperativa, que añadió que los niños llevaron a cabo todo el proceso de la vendimia: recogieron la uva en la viña, pesaron los racimos en la cooperativa, descargaron el fruto en las tolvas, hicieron la tara y limpiaron su tractor. "Todo ello nos dejó tan impresionados que decidimos realizar esta actividad", reconoció.
Una sociedad en constante crecimiento
Desde su fundación en 1979 por un grupo de agricultores impulsados por la Unión de Agricultores y Ganaderos (UAGA), la cooperativa agrícola La Unión ha experimentado un notable crecimiento que le ha llevado a desarrollar la mayor vendimia de toda Andalucía, lo que propicia una producción media de unos 10 millones de litros de vino blanco, 1,5 millones de litros de vino tinto y alrededor de tres millones de kilos de aceite de oliva.
El constante aumento de socios, junto con la creciente producción de aceite y vino, animaron a la entidad a construir unas nuevas instalaciones en la calle Río de la Hoz, en las inmediaciones de la estación de ferrocarril, sobre una parcela de 35.000 metros cuadrados y con una extraordinaria capacidad de almacenamiento.
Asimismo, junto al domicilio principal de la cooperativa, situado en la Avenida de Italia, la entidad dispone de otro local enclavado en la calle Juan Colín, sobre una parcela de 6.000 metros en la que, además de almacenar vino y aceite, se ha dado cabida durante años a numerosas culturales y recreativas de la localidad, en un salón de actos de más de 1.000 metros cuadrados.
J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍA: COOPERATIVA LA UNIÓN
FOTOGRAFÍA: COOPERATIVA LA UNIÓN
