Montalbán volverá a mostrar este fin de semana lo mejor de su gastronomía en las V Jornadas "El Ajo y el Melón", una iniciativa que pretende poner en valor los productos agrícolas cultivados en el municipio haciendo especial hincapié en su capacidad para generar empleo, riqueza y desarrollo económico para toda la comarca.
El alcalde de Montalbán, Miguel Ruz, destacó que el objetivo de las jornadas, cuyo programa de actos puede consultarse pulsando sobre este enlace, es "promover el consumo de productos sanos y autóctonos" que, en el caso del cultivo del ajo, que genera medio millón de jornales cada año, "crean además riqueza en toda la comarca".
En ese sentido, el primer edil montalbeño destacó que desde el Ayuntamiento “ponemos toda la ilusión en que todo salga bien, con el objetivo principal de poner en el escaparate nuestros productos, que dan empleo y fijan a la gente al territorio”.
Por su parte, la delegada de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba y presidenta de Iprodeco, Ana Carrillo, insistió ayer en la importancia que tiene la agricultura para la provincia, “como principal sector estratégico, motor de desarrollo económico y base de la economía de muchas de nuestras familias, siendo Montalbán ejemplo de ello”.
Carrillo recordó que “Montalbán cuenta con 2.600 hectáreas dedicadas al cultivo del ajo y el pasado año hubo datos muy positivos, con 30.000 toneladas cosechadas, siendo la provincia de Córdoba la principal zona productora de Andalucía y una de las principales de toda España”.
La también presidenta de Iprodeco mostró el respaldo de la Diputación a esta iniciativa, porque “a través de estas jornadas ponemos en valor nuestra agricultura y nuestros productos de calidad, así como el trabajo de los agricultores, y, además, también se potencia la gastronomía y el turismo con una amplia programación”.
Las V Jornadas "El Ajo y el Melón" contarán con una programación muy diversa. El viernes 14 de julio, coincidiendo con la inauguración, tendrá lugar la apertura de la X Ruta de la Tapa, que se complementa con un showcooking en la Plaza de Andalucía. El sábado 15 tendrá lugar un desayuno molinero en la Plaza de la Constitución; una ruta de senderismo y visitas guiadas a empresas ajeras y chozos tradicionales de melones de la localidad.
Además, por la noche tendrá lugar la Noche del Ajo Blanco, con actuaciones musicales en directo en cuatro enclaves del municipio: la Casa de la Cultura, la Plaza Andalucía, las calles Ancha y Pasaje y, por último, el Parque Terremonteras.
El domingo 16 tendrá lugar un desayuno molinero, una quedada en Mountain Bike por los caminos y parajes de la Campiña; la tradicional marcha equina por las calles de la localidad; el Concurso Gastronómico en la categoría de infantil y adultos; la X Ruta de la Tapa y el concurso al Mejor cortador de melón, en el chozo tradicional ubicado junto a la Ermita del Calvario.
Del viernes al domingo se podrá ver, igualmente, una exposición de maquinaria agrícola y se podrán adquirir productos alimenticios y artesanales en la zona de expositores ubicados en el Llano del Calvario, en el acceso a la localidad desde Montilla.
El alcalde de Montalbán, Miguel Ruz, destacó que el objetivo de las jornadas, cuyo programa de actos puede consultarse pulsando sobre este enlace, es "promover el consumo de productos sanos y autóctonos" que, en el caso del cultivo del ajo, que genera medio millón de jornales cada año, "crean además riqueza en toda la comarca".
En ese sentido, el primer edil montalbeño destacó que desde el Ayuntamiento “ponemos toda la ilusión en que todo salga bien, con el objetivo principal de poner en el escaparate nuestros productos, que dan empleo y fijan a la gente al territorio”.
Por su parte, la delegada de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba y presidenta de Iprodeco, Ana Carrillo, insistió ayer en la importancia que tiene la agricultura para la provincia, “como principal sector estratégico, motor de desarrollo económico y base de la economía de muchas de nuestras familias, siendo Montalbán ejemplo de ello”.
Carrillo recordó que “Montalbán cuenta con 2.600 hectáreas dedicadas al cultivo del ajo y el pasado año hubo datos muy positivos, con 30.000 toneladas cosechadas, siendo la provincia de Córdoba la principal zona productora de Andalucía y una de las principales de toda España”.
La también presidenta de Iprodeco mostró el respaldo de la Diputación a esta iniciativa, porque “a través de estas jornadas ponemos en valor nuestra agricultura y nuestros productos de calidad, así como el trabajo de los agricultores, y, además, también se potencia la gastronomía y el turismo con una amplia programación”.
Las V Jornadas "El Ajo y el Melón" contarán con una programación muy diversa. El viernes 14 de julio, coincidiendo con la inauguración, tendrá lugar la apertura de la X Ruta de la Tapa, que se complementa con un showcooking en la Plaza de Andalucía. El sábado 15 tendrá lugar un desayuno molinero en la Plaza de la Constitución; una ruta de senderismo y visitas guiadas a empresas ajeras y chozos tradicionales de melones de la localidad.
Además, por la noche tendrá lugar la Noche del Ajo Blanco, con actuaciones musicales en directo en cuatro enclaves del municipio: la Casa de la Cultura, la Plaza Andalucía, las calles Ancha y Pasaje y, por último, el Parque Terremonteras.
El domingo 16 tendrá lugar un desayuno molinero, una quedada en Mountain Bike por los caminos y parajes de la Campiña; la tradicional marcha equina por las calles de la localidad; el Concurso Gastronómico en la categoría de infantil y adultos; la X Ruta de la Tapa y el concurso al Mejor cortador de melón, en el chozo tradicional ubicado junto a la Ermita del Calvario.
Del viernes al domingo se podrá ver, igualmente, una exposición de maquinaria agrícola y se podrán adquirir productos alimenticios y artesanales en la zona de expositores ubicados en el Llano del Calvario, en el acceso a la localidad desde Montilla.
REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
