Los principales ajeros de la provincia de Córdoba, reunidos en la Sectorial del Cultivo del Ajo, celebrada en la sede de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) para hacer balance de la situación y de las siembras de la actual campaña, han destacado hoy que "se espera una producción similar de ajo a la de la campaña anterior, una de las más importantes dentro del sector agrario en la provincia".
El presidente de la Sectorial Nacional del Ajo y de la Sectorial de Asaja-Córdoba, el montalbeño Miguel del Pino, convocó recientemente la Sectorial para hacer una valoración de la situación de mercado del sector del ajo en la provincia de Córdoba y de las perspectivas de superficie sembrada en la provincia, de cara a preparar la asamblea general ordinaria de la Mesa Nacional del Ajo, que se celebró ayer en la localidad madrileña de Chinchón.
La mayoría de los asistentes coincidieron en constatar el mantenimiento de los buenos precios del último año en origen y en los mercados a nivel local e internacional, tanto en remuneración a los productores como en la posición de salida de almacén, en los que va disminuyendo las partidas de ajos de la campaña pasada en las cámaras, con lo que se espera no haya un enlace de stock definitivo con la próxima campaña de comercialización.
Asimismo y, aunque desde Asaja-Córdoba reconocieron que "aún es pronto para realizar una estimación concreta de la superficie sembrada de ajos en la provincia", se estima una campaña similar a la anterior, con unas 2.600 hectáreas, quizás con un ligero incremento del 5 por ciento, en las que podría disminuir ligeramente la siembra del ajo morado en detrimento del blanco y del spring.
Además, la Sectorial de Asaja-Córdoba apuntó a la falta de lluvias en los próximos meses y a los problemas que pueda haber de mano de obra especializada como posibles adversidades a tener en cuenta durante los próximos meses para un buen funcionamiento de la campaña.
Por último, el presidente de la Sectorial informó a los asistentes del Informe de Datos de Coyuntura del Sector del Ajo elaborado por la Mesa Nacional del Ajo y que recoge la evolución de los precios del ajo desde el año 2007, así como el balance de importaciones y exportaciones de España y de la Unión Europea en los últimos cuatro años.
El presidente de la Sectorial Nacional del Ajo y de la Sectorial de Asaja-Córdoba, el montalbeño Miguel del Pino, convocó recientemente la Sectorial para hacer una valoración de la situación de mercado del sector del ajo en la provincia de Córdoba y de las perspectivas de superficie sembrada en la provincia, de cara a preparar la asamblea general ordinaria de la Mesa Nacional del Ajo, que se celebró ayer en la localidad madrileña de Chinchón.
La mayoría de los asistentes coincidieron en constatar el mantenimiento de los buenos precios del último año en origen y en los mercados a nivel local e internacional, tanto en remuneración a los productores como en la posición de salida de almacén, en los que va disminuyendo las partidas de ajos de la campaña pasada en las cámaras, con lo que se espera no haya un enlace de stock definitivo con la próxima campaña de comercialización.
Asimismo y, aunque desde Asaja-Córdoba reconocieron que "aún es pronto para realizar una estimación concreta de la superficie sembrada de ajos en la provincia", se estima una campaña similar a la anterior, con unas 2.600 hectáreas, quizás con un ligero incremento del 5 por ciento, en las que podría disminuir ligeramente la siembra del ajo morado en detrimento del blanco y del spring.
Además, la Sectorial de Asaja-Córdoba apuntó a la falta de lluvias en los próximos meses y a los problemas que pueda haber de mano de obra especializada como posibles adversidades a tener en cuenta durante los próximos meses para un buen funcionamiento de la campaña.
Por último, el presidente de la Sectorial informó a los asistentes del Informe de Datos de Coyuntura del Sector del Ajo elaborado por la Mesa Nacional del Ajo y que recoge la evolución de los precios del ajo desde el año 2007, así como el balance de importaciones y exportaciones de España y de la Unión Europea en los últimos cuatro años.
REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
